Калибр, мм:

17, 18, 19, 21, 22, 24, 26, 28, 30, 32.

Цвета:

Бесцветный, №011 копчения, №012 карамель, №030с лосось светлый.

Виды:

1. ОСГ используется в производстве варёных, варёно-копчёных, полукопчёных сосисок, сарделек, сырокопчёных колбасок.

Особенности оболочки ОСГ:

• хорошая механическая прочность;
• характерный щелчок при укусе;

2. Альфа Оптима используется в производстве варёных, варёно-копчёных, полукопчёных сосисок, сарделек, сырокопчёных колбасок.

Особенности оболочки Альфа Оптима:

• ощущение почти полного отсутствия оболочки;
• изделия имеют более нежный укус.

3. Сосисочная оболочка «Альфа-F» используются в производстве изделий с сырым фаршем типа «фреш», различного рода колбасок для жарки, гриля и барбекю.

Особенности оболочки Альфа-F:

• в ней колбаски отлично жарятся, образуя хрустящую корочку;
• во время жарки фарш не выходит из оболочки;